Mengonsumsi almond, kacang mete, serta kacang-kacangan lainnya terkait dengan penurunan tekanan darah

selama studi tahun 2021, 95 orang yang kelebihan berat badan diberi satu porsi kacang campuran ataupun bagel setiap hari sebagai bagian dari diet penurunan serta pemeliharaan berat badan selama 24 pekan.

Ditemukan bahwa selain penurunan berat badan, mereka yang mengonsumsi kacang mengalami penurunan detak jantung serta tekanan darah diastolik (juga dikenal sebagai tekanan di arteri).

Studi ini sebagian didanai oleh Tree Nut Council International Foundation for Research and Education.

sementara para ilmuwan percaya bahwa triptofan—asam amino yang ditemukan dalam kacang-kacangan—memainkan peran kunci dalam hasil ini, mereka tak yakin bagaimana caranya.

Jadi, dalam studi terbaru (yang mengikuti metodologi yang sama dengan studi 2021), tim menganalisis sampel plasma serta feses peserta.

Mereka mendapatkan bahwa mengkonsumsi kacang dapat dimungkinkan metabolisme triptofan yang lebih baik di usus.

Ini penting, kata Geeta Sikand, MD, profesor kedokteran klinis: kardiologi di UC Irvine College of Medicine, dikarenakan “metabolisme triptofan diubah pada orang gendut.”

Sikand tak terlibat dalam penelitian ini.

bersumber dari proses metabolisme, metabolit triptofan dibuat—serta molekul ini dikenal sebagai “kardioprotektif”.

Setelah diproduksi, “metabolit triptofan [are] diserap ke dalam darah untuk memiliki efek pada jantung serta pembuluh darah,” kata Dr. Zhaoping Li, profesor kedokteran serta kepala Divisi Nutrisi Klinis UCLA serta rekan penulis studi tersebut.

Jadi apa efek ini melibatkan? Ini dapat mempunyai pengaruh peradangan.

“Metabolit indol tertentu dari triptofan dikaitkan dengan sifat anti-inflamasi,” kata Dr. Rigved Tadwakar, seorang ahli jantung bersertifikat di Providence St. John’s Health Center di Santa Monica, California.

Peradangan ialah a kontributor kritis terhadap perkembangan penyakit jantung.

Efek kacang yang luar biasa pada metabolisme triptofan membuat efek kejut para peneliti, kata Li, tapi itu bukan satu-satunya hasil yang tak terduga.

Menariknya, Li serta rekan-rekannya juga melihat bahwa konsumsi kacang memberikan sebab peningkatan kadar neurotransmitter serotonin. Dapat dipahami bahwa metabolisme triptofan mengarah pada produksi serotonin.

“sekitar 90 persen serotonin dalam tubuh dibuat di sel usus serta dilepaskan ke dalam darah,” kata Sikand kepada Healthline.

“Penelitian sudah mengungkapkan bahwa serotonin memodulasi aktivasi trombosit serta pembentukan trombus,” cemerlang Tadwalkar kepada Healthline.

Dengan demikian, komposisi kimia tersebut “mungkin berimplikasi pada aterosklerosis, infark miokard, penyakit katup, hipertensi, serta gagal jantung,” lanjutnya.

“Namun, data sejauh ini tak semuanya konklusif dalam hal efek klinis, serta ini ialah bidang penelitian yang aktif.”

Penelitian sebelumnya sudah menunjukkan bahwa obesitas yakni unsur risiko untuk membuat jadi berkembang penyakit jantung.

“Alasan utama obesitas mempunyai dampak negatif pada jantung ialah dikarenakan hal itu dapat memberikan sebab dilema medis yang yakni unsur risiko penyakit kardiovaskular,” kata Tadwalkar. membuat jadi khawatir tersebut termasuk hipertensi, sleep apnea, serta diabetes.

Yang ilmiah laporan juga mencatat bahwa “obesitas memberikan sebab perubahan struktural serta fungsional pada jantung.”

Tadwalkar mengungkapkan bahwa penyakit kardiovaskular yang paling sering dikaitkan dengan obesitas meliputi:

“Tryptophan ialah salah satu dari 20 asam amino yang menyusun protein dalam tubuh manusia,” kata Maddie Pasquariello, MS, ahli diet terdaftar serta pendiri Nutrition With Maddie, kepada Healthline.

Sembilan dari asam amino ini – termasuk triptofan – dianggap “esensial”, sedangkan 13 sisanya “tak esensial”.

“Tubuh tak dapat memproduksi triptofan sendiri, serta karenanya seharusnya mendapatkannya dari makanan,” kata Beata Riediger, BA, RHN, ahli diet terdaftar serta ahli yang tugasnya memberi wejangan nutrisi klinis di Zen Nutrients.

“Di usus, triptofan dimetabolisme oleh bakteri usus menjadikan turunan indole serta indole,” kata Sikand.

“Mayoritas tryptophan dimetabolisme bersumber dari jalur kynurenine, yang menghasilkan banyak metabolit bioaktif yang penting untuk regulasi imun,” lanjutnya.

Triptofan yang tersisa, Sikand memberikan tambahan, “dimetabolisme menjadikan metabolit neuroaktif, mirip turunan serotonin serta indole.”

Tryptophan diyakini sebagai “komponen penting” dari berbagai aspek kesehatan, ungkap Pasquariello, antara lain:

• manfaat kognitif serta sosial
• Kekebalan
• Kesehatan psikologis
• Kesehatan pencernaan
• kesehatan ginjal
• mimpi
• Pencegahan penyakit kardiovaskular

Peserta diberi porsi 1,5 ons setiap hari, yang “dianggap sebagai ukuran porsi sedang,” ungkap Riediger.

‘Ukuran porsi ini dapat memberikan sumber nutrisi yang baik sekaligus menjaga asupan kalori secara keseluruhan,’ tambahnya. “Sebaiknya pilih jenis kacang yang berbeda untuk memberikan profil nutrisi yang bervariasi.”

penting juga untuk tahu extra extra yang mampu memberikan pengurangan profil nutrisi kacang. ‘Hati-hati dengan extra gula serta mentega, yang mampu menambah kalori ekstra, serta memberikan tambahan natrium,’ saran Pasquariello.

“Kacang panggang biasa serta kering yang mengandung sebagian besar lemak tak jenuh ialah yang paling baik,” lanjutnya. “Kemudian, ibarat kata anda ingin memberikan tambahan garam sebelum mengkonsumsi, anda bisa memberikan pengurangan persis berapa banyak yang anda tambahlah untuk menghindari kelebihan natrium.”

Kacang yang dikonsumsi selama uji coba ialah kacang mete, kenari, kacang pinus, almond, pecan, hazelnut, kacang Brazil, pistachio, serta kacang macadamia.

Namun, makanan lain juga bisa menjadikan sumber asam amino yang begitu baik ini.

Menurut Pasquariello, komposisi-komposisi yang perlu diperhatikan ialah:

• Ayam tanpa lemak serta kalkun
• daging sapi
• Babi
• Ikan salmon
• telur
• Biji (mirip wijen, labu serta bunga matahari)
• Kedelai serta tahu
• barang susu
• Jagung
• Beras
• gandum

Kandungan tryptophan kacang yang mengesankan dapat memberikan bantuan menjaga ticker kita tetap bagus serta sehat.

Namun, Ridiger menjelaskan, makanan ini mengandung banyak nutrisi lain yang juga bermanfaat untuk kesehatan jantung.

• Serat makanan: “Ini memberikan bantuan menurunkan kadar kolesterol serta meningkatkan kontrol gula darah.”
• Asam lemak tak jenuh: Termasuk tak jenuh tunggal serta tak jenuh ganda, “yang sudah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL ‘jahat’.”
• Sterol tumbuhan: Senyawa alami yang sudah “terbukti menurunkan kolesterol serta memberikan pengurangan risiko penyakit jantung”.
• Antioksidan: Kacang mengandung antioksidan mirip selenium, vitamin E serta polifenol, kata Riediger. “Mereka memberikan bantuan memberikan perlindungan jantung serta pembuluh darah dari kerusakan oksidatif.”
• Magnesium: “Mineral penting yang memberikan bantuan mengatur tekanan darah serta mencegah penyakit jantung.”

Selain itu, Sikand memberikan tambahan, “kacang dianggap memiliki aktivitas prebiotik dikarenakan kandungan serat serta polifenolnya.”

Prebiotik ialah senyawa alami yang bertindak sebagai ‘makanan’ untuk bakteri baik yang menjaga mikrobioma usus kita bermanfaat dengan baik – memberikan bantuan hal-hal mirip metabolisme triptofan.

Li menjelaskan bahwa nutrisi lain ini mungkin juga berperan dalam metabolisme triptofan, serta penelitian lebih lanjut diperlukan.

Studi sebelumnya sudah meneliti efek makanan tertentu pada kesehatan jantung – serta penelitian baru dari ilmuwan UCLA memberikan ketegasan bahwa mengkonsumsi kacang dapat bermanfaat bagi manfaat kardiovaskular.

Li memberi keterangan temuan ini sangat penting dikarenakan “menyediakan kemungkinan mekanisme yang bertanggung jawab atas manfaat kardiovaskular dari konsumsi kacang.”

Hasil penting lainnya, catat Li, ialah belajar “bahwa asupan kacang dapat meningkatkan kadar serotonin, yang mampu memengaruhi suasana hati.”

Li memberi keterangan manfaat yang dirasakan dapat memberikan bantuan orang yang mengalami obesitas, tetapi juga orang yang tak obesitas.